傳菜升降機是從雜物電梯演變而來的。傳菜機，顧名思義，用于餐廳、酒店等場所樓層之間的傳輸，提升效率，節約能源。
一般來說，傳菜機可以分為兩種，一種是落地式，尺寸和載荷較大，具有超速和超載的安全功能，底部與地面齊平，直接推餐車非常方便。
另一種是窗式，占地面積小，比較小的不到1平方米，效率高，節能，使用只需1.1KW，安裝方便，方便用戶包裝裝修。
用途:
傳菜機多用于酒店、賓館、飯店、醫院、部隊、學校等場所的廚房，多用于樓上樓下輸送菜品。人們稱之為菜梯，而相關部門指定的名詞依然叫雜物電梯，至于雜物電梯，我們再提一下。雜物電梯又稱蔬菜電梯、食品電梯、餐梯或多功能雜物電梯，用于8層以下的固定起重機械，禁止人員進入。
隨著時代的發展，菜梯已經成為各大酒店的必需品。安全可靠，使用壽命長，舒適靈活，節能環保，是廚房工作人員的終身伴侶。
傳菜機特點:
1.體積小:不需要配重，設計成足夠的空間來上菜和取菜。
2.效率高:上下同時進行，循環蔬菜輸送，一臺達到6臺傳統廂式蔬菜輸送電梯。
3.維護量少:軍用級零件，設計負載十倍以上，維護量少。
4.非特種設備:不申請安裝，不收取特種設備年審費。
5.安裝方便:自成框架結構，無需豎井，無需機房，無需強大的土建承載力。
